クッキング!

ホームアドバイザーの今です。

大分雪もなくなり、春らしくなって来ましたね。

ただ風はまだ冷たくて、本当の春はまだ先に感じますが!

さて、今回は私の趣味の料理の様子をお伝え致します。

以前、お客様のN様のお父様から頂いたアサリを調理した時の内容です。

ボリュームはパーティーサイズ。

味は某パスタ屋さんの味を再現してみました。
IMG_3520
以前頂いた、N様のお父様から頂いたアサリです。 こんなに、大きなアサリでビックリです。スーパーでもなかなか見ないサイズです。
IMG_3522
酒蒸しです。いろどりで緑がほしいですが、このアサリの大きさのボリュームでこの量は、お店で出てくる6人前に匹敵します。 味はボーノ!ボーノ!
IMG_3380
そして、作った日は違いますが、「あさりのスープパスタ」のスープを作って下ります。 アサリと少しニンニクの効いた綺麗なスープに仕上がりました。 美味しく出来たのですが、完成写真を撮るのを忘れてしまいました。
今度、お家づくりのお話と一緒に、パスタ作りのお話でもいかがでしょうか。

 いろいろ、教えますよ。 お気軽に声掛けください

楽しく、お話が出来ましたらと思います。